Datenschutzerklärung
Transparenz über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung erläutert, wie ErnährungsWissenschaft Consulting mit Ihren persönlichen Informationen umgeht und welche Rechte Sie bezüglich Ihrer Daten haben.
Erhebung personenbezogener Daten
Beratungsdienstleistungen
Im Rahmen unserer ernährungswissenschaftlichen Beratung erheben wir Gesundheitsdaten, Ernährungsgewohnheiten, Allergieinformationen und medizinische Vorgeschichten, die für die Entwicklung individueller Ernährungsstrategien erforderlich sind.
Online-Plattform Nutzung
Bei der Nutzung unserer Website und Online-Tools werden technische Daten wie IP-Adresse, Browser-Informationen, Besuchszeiten und Seitenaufrufe automatisch erfasst, um die Funktionalität und Sicherheit unserer Dienste zu gewährleisten.
Verwendete Datenkategorien
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Identifikationsdaten
Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer
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Gesundheitsdaten
Körpermaße, Laborwerte, Medikamenteneinnahme
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Ernährungsdaten
Essgewohnheiten, Präferenzen, Unverträglichkeiten
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Technische Daten
IP-Adresse, Browser-Daten, Nutzungsstatistiken
Zwecke der Datenverarbeitung
Primäre Beratungsleistungen
- • Erstellung individueller Ernährungspläne
- • Kontinuierliche Gesundheitsüberwachung
- • Anpassung von Diätempfehlungen
- • Behandlungsfortschritt Dokumentation
Service-Optimierung
- • Verbesserung unserer Online-Tools
- • Personalisierte Inhalte und Empfehlungen
- • Qualitätssicherung der Beratung
- • Wissenschaftliche Studien und Analysen
Kommunikation
- • Terminvereinbarungen und -bestätigungen
- • Beratungsberichte und Follow-ups
- • Benachrichtigungen über Studienresultate
- • Newsletter und wissenschaftliche Updates
Rechtliche Compliance
- • Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten
- • Medizinische Dokumentationsstandards
- • Qualitätsmanagement Nachweise
- • Betrugsprävention und Sicherheit
Ihre Rechte bezüglich personenbezogener Daten
Als betroffene Person haben Sie umfassende Rechte nach der DSGVO, die wir respektieren und unterstützen.
Auskunftsrecht
Sie haben das Recht auf Auskunft über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten, einschließlich Zweck, Dauer und Empfänger der Datenverarbeitung.
Anfrageformular verfügbar unter:
Datenauskunft anfordern
Berichtigungsrecht
Sie können die Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten verlangen, die wir über Sie verarbeiten.
Aktualisierung via:
Kundenportal Login
Löschungsrecht
Unter bestimmten Voraussetzungen können Sie die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen, insbesondere wenn diese nicht mehr erforderlich sind.
Fristen gemäß:
§ 17 DSGVO
Einschränkungsrecht
Sie können die Einschränkung der Verarbeitung verlangen, wenn die Richtigkeit der Daten bestritten wird oder die Verarbeitung unrechtmäßig ist.
Geltendmachung durch:
Schriftlicher Antrag
Datenübertragbarkeit
Sie haben das Recht, Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder an einen anderen Anbieter zu übertragen.
Download über:
Meine Daten exportieren
Widerspruchsrecht
Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen, insbesondere bei Direktwerbung oder zur Wahrung berechtigter Interessen.
Widerspruch einlegen:
Opt-out Funktion
Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung
Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO)
Für die Verarbeitung besonderer Kategorien personenbezogener Daten (Gesundheitsdaten) benötigen wir Ihre ausdrückliche Einwilligung. Diese erfolgt schriftlich vor Beginn der Beratungstätigkeit und kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Widerruf möglich: Eine Löschung bereits verarbeiteter Daten kann gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)
Die Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt zur Erfüllung des Beratungsvertrags, einschließlich Terminplanung, Durchführung der Ernährungsberatung, Erstellung von Ernährungsplänen und Nachverfolgung des Behandlungsfortschritts.
Berechtigte Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO)
Die Verarbeitung technischer Daten dient der Sicherheit unserer Plattform, der Betrugsprävention und der Optimierung unserer Dienstleistungen. Diese Interessen stehen in angemessenem Verhältnis zu Ihren Rechten.
Abwägung vorgenommen: Wir haben die entgegenstehenden Interessen sorgfältig abgewogen und angemessene Schutzmaßnahmen implementiert.
Datensicherheit und Schutzmaßnahmen
Wir implementieren umfassende technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre personenbezogenen Daten vor Verlust, Manipulation oder unbefugtem Zugriff zu schützen.
Verschlüsselung
End-to-End Verschlüsselung für alle übertragenen Daten
Zugangskontrolle
Streng geregelter Zugriff auf patientenbezogene Daten
Audit-Logs
Vollständige Dokumentation aller Datenverarbeitungsvorgänge
Sicherheitsstandards
Speicherdauer und Löschung
Beratungsunterlagen und Gesundheitsdaten
Gemäß § 630f BGB (Patientenrechtegesetz) müssen Behandlungsunterlagen 10 Jahre lang aufbewahrt werden. Ernährungsberatungsunterlagen fallen unter diese Regelung, da sie integraler Bestandteil der medizinischen Behandlung sind.
Automatische Löschung: Nach Ablauf der Aufbewahrungsfrist werden alle personenbezogenen Daten automatisch und irreversibel gelöscht.
Website-Nutzungsdaten
Technische Nutzungsdaten werden maximal 26 Monate gespeichert, es sei denn, eine längere Speicherung ist für die Sicherheit oder Beweisführung erforderlich. Anonymisierte Statistikdaten können längerfristig für wissenschaftliche Zwecke verwendet werden.
Kontakt- und Newsletter-Daten
E-Mail-Adressen und Kontaktdaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder bis zum Widerruf der Einwilligung. Ein Widerruf ist jederzeit möglich.
Datenschutz-Kontakt und Beschwerderecht
Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Geltendmachung Ihrer Rechte stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Kontakt Datenschutzbeauftragter
Telefon
+49 30 87654321
Anschrift
ErnährungsWissenschaft Consulting
Datenschutzbeauftragter
Kurfürstendamm 123
10709 Berlin
Aufsichtsbehörde
Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über unsere Verarbeitung personenbezogener Daten zu beschweren.
Der Bundesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (BfDI)
Graurheindorfer Str. 153, 53117 Bonn
E-Mail: [email protected]
Website: www.bfdi.bund.de
Berliner Beauftragte für den Datenschutz
Friedrichstr. 219, 10969 Berlin
E-Mail: [email protected]
Website: www.datenschutz-berlin.de
Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf zu aktualisieren, um sie an geänderte Rechtslagen oder bei Änderungen unserer Dienstleistungen anzupassen. Die aktuelle Version ist stets auf unserer Website verfügbar.
Letzte Aktualisierung:
15. Dezember 2024
Bei wesentlichen Änderungen informieren wir Sie per E-Mail oder durch einen Hinweis auf unserer Website.